Faites le plein de VITAMINE C naturellement

Préparez-vous pour la saison estivale avec une dose quotidienne de vitamine C ! Ce nutriment essentiel, que notre organisme ne peut ni synthétiser ni stocker, se trouve dans de nombreux fruits et légumes. Il est donc crucial d'en consommer tous les jours pour maintenir une bonne santé.

Quels sont les bienfaits de la Vitamine C ?

La vitamine C est la star des vitamines, car elle offre de nombreux avantages pour le corps, notamment :

1. Propriétés antioxydantes
   Elle protège contre certaines maladies cardio-vasculaires et neurodégénératives grâce à ses propriétés antioxydantes.

2. Renforce le système immunitaire
   Elle soutient les cellules immunitaires et stimule l'activité des globules blancs, contribuant ainsi à renforcer les défenses naturelles de l'organisme.

3. Prévention du vieillissement cellulaire
   La vitamine C est cruciale pour la production de collagène, essentiel pour la réparation des tissus et la guérison des plaies. Elle soutient aussi la formation des os, des dents, des ligaments et de la peau.

4. Effet antifatigue
   Elle aide à la production de neurotransmetteurs comme l'adrénaline et la noradrénaline, réduisant ainsi la fatigue et augmentant l'énergie.

5. Amélioration de l'assimilation du fer
   La vitamine C favorise l'absorption du fer d'origine végétale et participe à la formation des globules rouges.

6. Aide à contrôler le poids
   Elle aide à la combustion des graisses et régule le taux de glycémie, contribuant ainsi à la gestion du poids.

7. Réduit le stress et l'anxiété
   Elle joue un rôle clé dans la réduction des troubles de l’humeur et aide à gérer le stress.

8. Soutien au développement des tissus corporels
   Elle favorise l'élasticité de la peau, prévient l'apparition des vergetures, et renforce les cheveux et les ongles.

Quels sont les besoins journaliers ?

La plupart des adultes en France consomment entre 200 et 500 mg de vitamine C par jour, mais la dose recommandée est de 1000 mg par jour. Environ 20% des adultes sont en carence de vitamine C, avec des taux encore plus bas chez les seniors. La vitamine C est un véritable booster pour l’organisme, et il est donc important de la consommer régulièrement.

Où trouver de la Vitamine C naturellement ?

La vitamine C est fragile et se dégrade rapidement lorsqu'elle est exposée à l'air, à la chaleur, à la lumière ou à l'eau. Pour faire le plein, privilégiez les fruits et légumes crus, locaux et de saison.

Top 10 des aliments riches en vitamine C (pour 100g) :

• Cassis : 200mg
• Persil : 190mg
• Poivron cru : 162mg
• Zestes de citron : 129mg
• Kiwi : 93mg
• Litchi : 71,5mg
• Fraise : 37mg
• Papaye : 60mg
• Chou-fleur : 58mg
• Chou rouge : 55mg

Surprenant, l’orange ne figure pas parmi les leaders, avec seulement 40mg de vitamine C pour 100g.

Pour en savoir plus sur les apports nutritionnels de chaque aliment, nous vous recommandons le site : aprifel.com